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CURSO: Curso Nutrición Infantil para Dietistas-Nutricionistas y TSD

DESCRIPCIÓN

Objetivo general:

Complementar la formación de profesionales de la salud del ámbito nutricional, sobre aspectos relevantes de la alimentación infantil para su uso en el ámbito clínico, comunitario, colectivo y como parte del equipo multidisciplinar.
Objetivos específicos:

Actualizar los conocimientos adquiridos sobre alimentación y nutrición infantil basados en la última evidencia científica y en la práctica clínica.

Conocer la alimentación adecuada de la madre durante el embarazo y la lactancia materna y las recomendaciones por organismos oficiales.

Conocer las características sobre las recomendaciones oficiales sobre lactancia materna y artificial.

Conocer las pautas adecuadas de introducción de alimentos y la práctica del Baby led weaning.

Reconocer los nutrientes clave en el desarrollo y crecimiento de los niños y adolescentes.

Desarrollar las pautas dietéticas y de actividad física adecuadas a la edad, así como diferentes

Definir los parámetros a tener en cuenta para la valoración en consulta (entrevista, antropometría, registros...).

Definir principales problemas y patologías en la infancia y su manejo nutricional. Tipos de estilos de vida (vegetarianas, veganas).

Desarrollar estrategias de educación alimentaria y crear recursos y material didácticos que faciliten la adherencia a un estilo de vida saludable, adaptado a cada caso

Aprender a diseñar menús adecuados a las necesidades de los escolares (consideraciones generales, guías existentes, valoración de menús).

Definir el papel del profesional de la salud y las estrategias para la prevención y tratamiento de la obesidad infantil.

Aprender mediante talleres de cocina a dominar preparaciones básicas que garanticen un alimentación saludable.

DESCRIPCIÓN DEL CURSO

Te mostramos una descripción breve de todas las clases planificadas, por cada uno de los módulos:
1MÓDULO I.- EMBARAZO, DIABETES GESTACIONAL Y LACTANCIA MATERNA


Objetivos:
1. Aspectos nutricionales y alimentarios durante la gestación (Ventana de oportunidad).
2. Manejo de la diabetes gestacional.
3. Aspectos nutricionales y alimentarios durante la lactancia materna: alimentación adecuada de la madre durante la lactancia. Recomendaciones de organismos oficiales.
4. Aspectos nutricionales de la lactancia materna (LM): Definición, composición, beneficios (para el bebé, la madre y sociedad), consejos finales para una lactancia de éxito.
5. Alimentación complementaria (AC): inicio de la AC, proceso de diversificación alimentaria, métodos de AC (BLW), ideas básicas de preparación y presentación de alimentos. Alimentación vegetariana en niños. Manejo de situaciones frecuentes en consulta (inapetencia, selectividad alimentaria).
6. Alimentación vegetariana en el embarazo, lactancia.
2MÓDULO II.- ALIMENTACIÓN INFANTIL


Objetivos:
1. Etiología, diagnóstico y manejo de la obesidad infantil.
2. Exceso de Peso Infantil: Prevención y Tratamiento
3. Prevención en la consulta de pediatría: educación en hábitos saludables.
4. Aspectos psicológicos: sobrealimentación, inapetencia, etc.
5. Nutrición deportiva para niños
6. TCA (anorexia nerviosa, bulimia nerviosa, trastorno por atracón)
7. Alergias e intolerancias alimentarias, Microbiota y Tratamiento de patologías en el niño.
8. Equipo multidisciplinar para el abordaje del paciente pediátrico
3 MÓDULO III.- RECURSOS DE EDUCACIÓN NUTRICIONAL Y HERRAMIENTAS PARA LA CONSULTA DE PEDIATRÍA.


Objetivos:
1. Elaboración de herramientas de educación nutricional dirigida a padres y población infantil: incluye un taller de cocina
2. Desmitificación de creencias alimentarias más extendidas.
3. Consejos finales para favorecer el éxito en la consulta: decoración, materiales…
4MÓDULO IV.- CONFECCIÓN DE MENÚS PARA COMEDORES ESCOLARES Y ELABORACIÓN DE CHARLAS PARA COLEGIOS.


Objetivos:
1. Preparación de charla para educación nutricional dirigida a alumnos de Educación Primaria
2. Diseño de un proyecto educativo
3. Supervisión de los menús de los comedores escolares
4. Confección de menús para comedores escolares
5 MÓDULO V.- RESOLUCIÓN DE CASOS CLÍNICOS y PRÁCTICAS CON CASOS REALES.


Objetivos:
- Elaboración de casos clínicos reales con los que nos encontramos en la consulta
6MÓDULO VI.- PROYECTO FINAL FIN DE CURSO


Objetivos:
En este módulo cada alumno podrá elegir su proyecto personal/profesional y te ayudaremos a trabajar en el. Nosotros propondremos algunos pero cada uno podrá presentar el suyo propio. Cada alumnos tendrá un asesoramiento personalizado para poder realizarlo con éxito.

Creación de la Consulta on-line
Diseño de web/ blog
Creación de marca personal / perfil en facebook
Creación de nuevo servicio/producto innovador

DISFRUTA DEL MEJOR EQUIPO DOCENTE

Carlos Casabona


Lidia Folgar


Silvia Romero


Cristina Andrades


Isabel Yagüe


Iria Quintáns


Katherine Asch


Julio Basulto



METODOLOGÍA

Sesiones on-line

Dedicación semanal: 6 horas aproximadamente. Las clases quedarán grabadas en la plataforma para que podáis visualizarlas las veces que queráis. Además complementaremos el material de las clases con estudios, vídeos o libros recomendados.

FECHAS Y CLASES

Duración:
De Octubre `17 a Marzo ‘18 (Clases on-line los sábados)

Horario:
Sábados de 10:00 a 12:00 (hora peninsular)

Programa clases:
Clase I: 07 Octubre
Clase II: 28 Octubre
Clase III: 11 Noviembre
Clase IV: 25 Noviembre
Clase VI: 09 Diciembre
Clase VI: 13 Enero
Clase VII: 27 Enero
Clase VIII: 10 Febrero
Clase IX: 24 Febrero
Clase X: 10 Marzo
Clase XI: 24 Marzo

A QUIÉN VA DIRIGIDO

Dietistas-Nutricionistas y estudiantes de último curso del Grado, Técnicos Superiores en Dietética y otros profesionales sanitarios.

PAGO Y MODALIDADES

El curso cuesta 795€ pero si te apuntas antes del 21 de Septiembrete sale por 685 € (precio promocional).

Para apuntarte es necesario hacer el primer pago de 100 € en concepto de matrícula. Los siguientes pagos se pueden fraccionar en 6 cuotas al mes (de Septiembre a febrero)

Modalidades de pago:
Opción 1: Pago de matrícula 100€ (reserva) + 1 único pago 495€
Opción 2: Pago de matrícula 100€ (reserva) + 2 pago 260€
Opción 3: Pago de matrícula 100€ (reserva) + 6 pagos 89€