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Manual del Dietista-Nutricionista Novato: Capítulo 16
26 mayo, 2019
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Manual del Dietista-Nutricionista Novato: Capítulo 16

Volvemos de nuevo para traer un nuevo Capítulo del Manual del DN Novato.



Hoy contamos con una entrevista muy especial, alguien que desde hace unos meses forma parte del equipo de FassThink.

Ella es Paula Ruíz, una mente inquieta, dispuesta siempre a conseguir aquello que se propone. Constancia, decisión e iniciativa le caracterizan

Como buena valenciana, es una enamorada de las fallas. Viajar y compartir con sus amigos, le da la vida. Le encanta organizar y compartir con sus compañeros. Y la nutrición infantil es su pasión. Una de las cosas con las que más disfruta de su profesión es cuando está impartiendo talleres con embarazadas. También tiene buena mano para los niños a los que se los mete en el bote, en sus talleres :-) En resumen, ella es una nutricionista FASSCINANTE.

Sin más, os dejamos con esta entrevista. ¡Vamos a ello!


1. ¿Por qué decidiste estudiar Nutrición?
Nutrición nunca fue mi primera opción. Quería ser bióloga marina. De hecho infravaloraba la carrera, a veces la profesión, siendo sincera no sabía ni lo que era ni para lo que servía. Sin embargo, hice amigas muy buenas y como a algunas de ellas les pasaba lo mismo que a mi decidimos quedarnos. Hasta que un día lo entendí todo, me enamoré. Y aquí estoy, siendo a diario una ‘friki’ pérdida de este bonito mundo que es la nutrición

2. ¿Cuál fue tu primer trabajo al salir de la Universidad?
A nivel laboral, Hacerme autónoma, y hasta día de hoy. Tenía claro que quería trabajar como nutricionista y ser emprendedora siempre ha sido algo que me ha definido

3. ¿Cuéntanos alguna anécdota de cuando estabas en la Universidad?
El viaje de fin de carrera. ¡Qué recuerdos! Lo mejor de todo es la forma en que sacamos el coste del viaje para que nos saliera gratis. Hacíamos almuerzos saludables y los vendíamos por la universidad. Siempre recordaré esos momentos, reíamos a carcajadas cada minuto.

Felicidad plena desde luego

4. ¿Cúal fue tu primer trabajo al salir de la Universidad?
Entré a trabajar en un cine, vendiendo palomitas, entradas, refrescos poco saludables... Por eso mi nombre en RRSS es @nutricionistadecine. Estuve trabajando allí 2 años y de esa época también tengo muy bonitos recuerdos.

5. ¿Qué consejo le darías a alguien que está ahora mismo estudiando y está en el último curso?
Le recomendaría que se apuntara a cursos de nutrición de calidad para completar su formación. Por ejemplo... ¡en FassThink! ;)

6. ¿Qué consejo le darías a alguien que cree que no tiene salida la Nutrición?
Si alguien cree que no tiene salida la nutrición, le diría que todo es cuestión de planteárselo. Si se marca este objetivo y hace por conseguirlo, es posible y viable. Todo es proponérselo. Le animaría e intentaría ayudarle

7. ¿De qué te sientes orgullosa?
Me siento orgullosa de no haber vendido nunca suplementos, de no haber engañado a ningún paciente. Durante mi trabajo como nutricionista autónoma en farmacias, fue algo complicado no hacerlo. Y es verdad que miro hacia atrás y me gusta recordar este detalle.

8. Cuéntanos 5 cosas que más te ayudaron a estar dónde estás hoy
Constancia, iniciativa, paciencia, actitud positiva y pasión por esta profesión.


Cuéntanos qué es lo que más feliz te hace de tu trabajo
Hacer talleres o encuentros o actos presenciales, juntar a gente, organizar eventos y luego vivirlos. Sentir que lo he hecho bien y he hecho obtener tanto a mi como a los demás un buen resultado. Disfrutar ese momento es lo que me hace feliz y me motiva. Me encanta mi trabajo

Por último, ¿nos pasas tus datos de contacto? ¡Así no perderemos el contacto!
Mis RRSS: - Instagram: @nutricionistadecine


¡Gracias,Paula! Ha sido una gozada leerte! transmites motivación en cada párrafo. Eres un torrente Está claro que tú vas a conseguir cualquier cosa que te propongas. Te felicitamos por esa actitud, constancia y tu acción inmediata.


¡Te deseamos mucha suerte en tus proyectos y esperamos seguir teniéndote cerquita en FASS

Continuamos la próxima semana con un nuevo capítulo….. ¡no os lo perdáis!


AUTOR/A

Maria José Tenedor